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Nachweis von HBs-Antigen / Hepatitis-B-TestMamaDoc

Nachweis von HBs-Antigen / Hepatitis-B-Test

Hepatitis B ist eine infektiöse Leberentzündung, die ein Risiko für dein Ungeborenes darstellen kann. Diese Untersuchung entfällt, wenn du sicher immun bist, also beispielsweise erfolgreich geimpft wurdest oder nach einer Hepatitis­-B-­Infektion ausreichend Anti-HBs-Antikörper vorhanden sind.

Sonst wird dein Blut auf das HBs-­Antigen (englisch „Hepatitis B surface antigen“) nach der 32. Schwangerschaftswoche untersucht. Fällt der Test positiv aus, soll dein Neugeborenes direkt nach der Geburt gegen Hepatitis B geimpft werden.


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Mutterpass: Urin-Test auf ChlamydienMamaDoc

Chlamydien-Test

Eine Infektion mit Bakterien namens Chlamydien kann das Risiko einer Eileiterschwangerschaft und einer Fehl­- oder Früh­geburt erhöhen. Wird diese sexuell übertragbare Erkrankung, die übrigens oft gar nicht bemerkt wird, nachgewiesen, ist eine antibiotische Behandlung notwendig. Auch dein Partner sollte mitbehandelt werden.

Chlamydien-Test in der Schwangerschaft: Wie wird auf auf Chlamydien getestet?

Dieser spezielle Urintest auf Chlamydien wird in den ersten Schwangerschaftswochen im Rahmen der Schwangerschafts­vorsorge durchgeführt. Dafür solltest du Morgenurin abgeben. Der Nachweis von Chlamydien kann auch durch einen speziellen Scheidenabstrich erfolgen.


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Schwanger & Geburt: Blutgruppe und RhesusfaktorMamaDoc

Blutgruppe / Rhesusfaktor (Rh) / Antikörper-Suchtest (Ak-Suchtest)

Deine Blutgruppe kann A, B, oder 0 sein. Der Rhesusfaktor, auch Rh-Merkmal D genannt, ist ein weiteres Blutgruppenmerkmal der roten Blutkörperchen. Ist dieses Eiweiß (Protein) vorhanden, bist du Rh-positiv (D+), fehlt es hingegen, bist du Rh-negativ (D-).

Die Bestimmung deiner Blutgruppe und des Rhesusfaktors dient dazu, dass du im Falle einer Bluttransfusion (Unfall, starke Blutung während der Geburt etc.) schnell eine passende Blutkonserve erhalten kannst. Bist du Rh-positiv, sind die weiterführenden Informationen hier für dich nicht relevant, für alle Rh-negativen Schwangeren und ihre Babys dagegen schon.


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Warum ist neben der Blutgruppe der Rhesusfaktor so wichtig?

Bist du Rh-negativ und dein Kind Rh-positiv, bildet dein Körper manchmal Abwehrstoffe (Antikörper) gegen die abweichende Struktur der roten Blutkörperchen deines Babys. Während der Geburt passiert diese Sensibilisierung viel häufiger als in der Schwangerschaft. Diese Immunreaktion wird von Gedächtniszellen im Blut gespeichert. Wirst du dann erneut mit einem Rh-positiven Kind schwanger, können deine Antikörper dem Baby schaden.

Aus diesem Grund wird ein Antikörper-Suchtest zu Beginn der Schwangerschaft durchgeführt. Dieser untersucht, ob in deinem Blut bereits Antikörper gegen die Blutfaktoren deines Kindes vorliegen (Rhesusunverträglichkeit). Bei allen Schwangeren (Rh-pos. und Rh-neg.) erfolgt eine Antikörper-Suchtest-Kontrolle in der 24.–27. SSW.

Bist du Rh-negativ, sollte dir vorsorglich Anti-D-Immunglobulin (Anti-D-Prophylaxe) in der 28.–30. SSW gespritzt werden. Das verhindert, dass sich Antikörper ausbilden und somit die Rhesus-­Sensibilisierung bis zur Geburt. In der Schwangerschaft ist noch unklar, welchen Rhesusfaktor dein Ungeborenes hat. Stellt sich nach der Geburt heraus, dass dein Baby tatsächlich Rh-positiv ist, muss eine weitere Anti-D-Prophylaxe so schnell wie möglich erfolgen, spätestens aber nach 72 Stunden.


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Frauenarzttermin: Untersuchung im Wochenbett nach der EntbindungMamaDoc

2. Untersuchung nach Entbindung (6.–8.-Woche)

Auf Seite 16 im Mutterpass findest du alle Infos rund um die 2. Untersuchung nach Entbindung (6.–8.-Woche).

Die ersten sechs bis acht Wochen nach Entbindung nennt man Wochenbett. In dieser Zeit erfolgt die zweite gynäkologische Untersuchung nach der Geburt. Mögliche Besonderheiten in dieser Phase werden hier genauso dokumentiert wie Hämoglobinwert, Blutdruck und der Urin-Befund.

Informationen zum Stillen und von der dritten Früherkennungsuntersuchung (U3, 4.–5. Lebenswoche) deines Kindes bei der Kinderärztin oder dem Kinderarzt werden hier auch festgehalten.


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Epikrise Schwangerschaft, Geburt, WochenbettMamaDoc

Epikrise / Abschluss-Untersuchung: Schwangerschaft, Geburt & Wochenbett

Auf Seite 15 im Mutterpass (Epikrise / Abschluss-Untersuchung) werden noch einmal alle wichtigen Daten zu deiner Schwangerschaft zusammengefasst. Außerdem wird alles Wichtige zur Geburt dokumentiert, z. B. neben Art der Entbindung (Geburtsmodus), Geschlecht, Gewicht und Größe des Babys auch der APGAR-Wert sowie der pH-Wert im Nabelschnurblut. Dies ist wichtig, damit später, beispielsweise wenn du erneut schwanger bist, noch einmal nachvollzogen werden kann, ob es während der Schwangerschaft oder der Geburt irgendwelche Auffälligkeiten gab. 

Was wird noch auf der Seite Epikrise / Abschluss-Untersuchung dokumentiert?

Im nächsten Abschnitt wird eingetragen, wie sich der bisherige Wochenbettverlauf darstellt. Auch der Untersuchungsbefund der ersten gynäkologischen Untersuchung nach der Geburt findet Platz. Möglicherweise hast du nach der Entbindung noch einmal eine Anti-D-Prophylaxe erhalten. Das ist notwendig, wenn du Rh-negativ bist und dein Neugeborenes Rh-positiv. Ist das der Fall, wird dies hier vermerkt. Weil eine ausreichende Jodzufuhr während der Stillzeit sowohl für dich als auch dein Baby sehr wichtig ist, wird auf dieser Seite zudem dokumentiert, dass du darüber ausreichend aufgeklärt wurdest.


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 Antworten rund um den Mutterpass findest du im Buch “Mutterpass erklärt”. Das hübsche Taschenbuch im praktischen A6 Format passt perfekt in deine Mutterpass Hülle. 

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Epikrise Schwangerschaft, Geburt, Wochenbett
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Gravidogramm - Muttepass erklärtMamaDoc

Gravidogramm: Alle Befunde der Vorsorgeuntersuchungen auf einen Blick

Auf Seite 7 und 8 im Mutterpass befindet sich das sogenannte Gravidogramm. Auf diesen beiden Seiten werden alle wichtigen Befunde der Vorsorgeuntersuchungen eingetragen.

Es ist Platz für das Untersuchungsdatum des zweiten Antikörper-Suchtests und die Untersuchung auf Hepatitis B, die Daten der ggf. erfolgten Anti-D-Prophylaxe (Prophylaxe = vorbeugende Maßnahme) und der Vorstellung der Schwangeren in der Entbindungsklinik.

Neben dem Untersuchungsdatum wird außerdem die Schwangerschaftswoche vermerkt und später ggf. dort auch korrigiert. Ebenso notiert werden der Fundusstand (Position des oberen Gebärmutterrandes in Beziehung zu bestimmten Orientierungspunkten, z. B. zum Rippenbogen), die Kindslage und weitere wichtige Parameter wie Kindsbewegungen.

Festgehalten wird auch, ob die Schwangere Ödeme (Wassereinlagerungen) oder eine Varikosis (Krampfadern) hat. Das Gewicht der Schwangeren und bisherige Untersuchungsergebnisse wie Blutdruck (RR), Hämoglobinwert (Hb) oder Urin- und vaginale Befunde sind ebenfalls im Gravidogramm vermerkt.
Die letzte Spalte enthält Therapien und andere Maßnahmen.


Du hast weitere Fragen zum Mutterpass bzw. deiner Schwangerschaft?

Die Abkürzungen und Begriffe aus dem Gravidogramm erklären wir dir im Buch “Mutterpass erklärt”.

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Auch auf alle anderen Fragen rund um deine Schwangerschaft findest Antworten im Buch “Mutterpass erklärt” . Das hübsche Taschenbuch im praktischen A6 Format passt perfekt in deine Mutterpass Hülle. Hol es dir jetzt im MamaDoc Shop direkt für deine Mutterpasshülle !


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Zimtsterne und Zimtschnecken in der Schwangerschaftmamadoc

Zimt in der Schwangerschaft: Sind Zimtsterne und Zimtschnecken verboten?

In der Schwangerschaft solltest du einige Gewürze und Kräuter nur in Maßen genießen. 

Zu viel Zimt kann Wehen auslösen.

Der Zimt-Inhaltsstoff Cumarin kann in großen Mengen der Leber schaden. 
Cassia-Zimt enthält viel mehr Cumarin als der Ceylon-Zimt. Da der Cassia-Zimt günstiger ist, wird er häufiger von der Industrie verarbeitet.

Zimt in der Schwangerschaft

Gerade in der Weihnachtszeit wird gerne mit Zimt gebacken und wärmender zimthaltiger Tee getrunken. 
Deshalb ist es wichtig, dass du Zimtsterne, Spekulatius, Lebkuchen und andere Produkte mit Zimt, wie Zimtschnecken, nicht in größeren Mengen zu dir nimmst.

Es ist schwierig eine genaue Menge an Zimt zu definieren, die zu viel ist für dich und dein Baby ist. Daher empfehle ich Gebäck mit Zimt in der ganzen Schwangerschaft nur sehr sparsam zu essen oder wenn du dich wohler fühlst sogar ganz darauf verzichten.

Du willst am liebsten alles kurz und knapp zusammengefasst haben, dann schau doch mal hier in meinen kostenlosen Download-Bereich vorbei.


Kostenlose Checklisten by mamadoc

Infektionen durch Lebensmittel: Meide Folgendes in der Schwangerschaft!

Wahrscheinlich willst du jetzt auch wissen, auf welche weiteren Lebensmittel du verzichten solltest?!

Weil viele von euch eine praktische Übersicht für den Einkauf in der Schwangerschaft gesucht haben, habe ich euch ein Poster mit allen Lebensmitteln für den Kühlschrank entworfen. Darauf findest du die Lebensmittel. die Infektionen in der Schwangerschaft auslösen können. Du kannst es in meinem Shop erwerben und direkt ausdrucken!



Mehr über Toxoplasmose, Listeriose und Salmonellose erfährst du hier in meinem Beitrag Lebensmittelinfektion: Verbotene Lebensmittel in der Schwangerschaft.

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Ela ist schwanger. Du auch?

Endlich schwanger! Jetzt will Ela natürlich alles richtig machen und möchte nichts übersehen, nichts verpassen.

Eine Schwangerschaft ist eine ganz besondere und aufregende Zeit. Ela fängt sofort an zu googeln. Sucht nach Informationen über die ersten Schwangerschaftsanzeichen und durchforstet das Netz nach allem, worauf sie jetzt nach dem positiven Schwangerschaftstest achten sollte.

Ela will wissen, wann voraussichtlich der Geburtstermin ihres Babys sein wird und warum der Blutzucker- und Toxoplasmose-Test durchgeführt wird.

Am nächsten Morgen vereinbart Ela direkt den ersten Termin beim Frauenarzt, auf den sie gefühlt ewig warten muss.
Natürlich hat sie bereits viele Fragen an ihre Frauenärztin. Doch leider fehlt der Gynäkologin in der Sprechstunde, in der überfüllten Frauenarztpraxis, die Zeit, ihr alles haarklein zu erklären. Als ihre Ärztin ihr den Mutterpass aushändigt, merkt sie, dass für Ela das „Taschenbuch Mutterpass erklärt“, ein verständlich zusammengefasster medizinischer Schwangerschaftsbegleiter, genau das Richtige ist.


Mutterpass erklärt

Die Antwort auf all deine Fragen zum Mutterpass

Dank des praktischen Schwangerschaftsratgebers für den Mutterpass versteht die schwangere Ela endlich,

  • warum der Mutterpass so wichtig ist,
  • was zu tun ist, wenn der Mutterpass verloren geht,
  • warum ihr Blutdruck gemessen wird,
  • was der APGAR-Test ist sowie wann und warum dieser durchgeführt wird,
  • was CTG bedeutet und ab welcher Schwangerschaftswoche diese Untersuchung durchgeführt wird,
  • auf was sie bei der Ernährung in der Schwangerschaft achten sollte,
  • was Fundusstand bedeutet,
  • wann man sieht, ob es ein Junge oder ein Mädchen wird,
  • was eine IGeL-Leistung ist,
  • auf welche Infektionskrankheiten sie zu Beginn der Schwangerschaft untersucht wird,
  • ab wann sie die Kindsbewegungen spüren kann,
  • warum die pH-Wert-Messungen in der Schwangerschaft und nach der Geburt wichtig sind,
  • was sich hinter dem Ersttrimester-Screening verbirgt,
  • was der nicht invasive Pränataltest (NIPT) ist,
  • was man unter einer Risikoschwangerschaft versteht,
  • was bei den Ultraschall-Untersuchungen bzw. bei den einzelnen Screenings untersucht wird,
  • was bei der Urinuntersuchung kontrolliert wird,
  • ob sie während der Arbeitszeit einen Vorsorgetermin wahrnehmen darf
  • und vieles mehr.

Du bist das erste Mal auf der MamaDoc-Seite? Herzlich willkommen! Ich bin Dr. med. Marie-Luise Lipp und mir ist es ein Anliegen, dass sich Schwangere rundum wohl und aufgeklärt fühlen.

Aus diesem Grund haben wir von MamaDoc dieses kleine Buch „Mutterpass erklärt“ erarbeitet. Alle wichtigen Begriffe und Untersuchungen rund um die Vorsorgetermine sowie alles, was der Frauenarzt oder die Frauenärztin im Mutterpass notiert hat, werden dir verständlich erklärt und sind liebevoll bebildert.
Unterstützt wurden wir dabei von unserer lieben Kollegin Dr. med. Judith Bildau, Fachärztin für Frauenheilkunde und Geburtshilfe und selbst auch Mama.


Die schwangere Ela ist begeistert vom Schwangerschaftsbuch Mutterpass erklärt

Das Mutterpass-Buch hat die passende Größe, um es in jede Mutterpass Hülle einzustecken. Dadurch kann Ela alle spontan aufkommende Fragen überall, schnell und sogar unterwegs und mitten in der Nacht nachgeschlagen.


Mutterpass erklärt

Wir möchten dir unser Schwangerschaftsbuch ans Herz legen, damit du genauso viele Aha-Momente in deiner Schwangerschaft hast wie Ela und diese ganz entspannt genießen kannst.


Alle Abkürzungen im Mutterpass erklärt

Endlich haben sich Ärztinnen, selbst auch Mamas, damit beschäftigt, welche Fragen einer Schwangeren nachts manchmal durch den Kopf gehen. Alle Abkürzungen, Begriffe und Anmerkungen im Mutterpass werden so erklärt, dass Ela und Co sie ohne Probleme nachvollziehen können. Das Buch ist ein schöner Schwangerschaftsbegleiter bis zur Geburt des Babys. Und endlich hat Ela auch eine tolle Geschenkidee für ihre schwangere Freundin.


Wir haben den Mutterpass nicht nur Seite für Seite erklärt. Sondern wir gehen darüber hinaus auch auf jede Laboruntersuchung ein. Neben den Kapiteln „Wichtige Begriffe im Mutterpass“ (Zervix, Fundusstand, Kindslage etc.) und „Wichtige Abkürzungen im Mutterpass“ (ATD, BPD, BIP, Cx, CK-Länge, ERY etc.) haben wir im Kapitel „Häufige Fragen“ alles beantwortet, wonach du sonst lange im Netz suchen musst.


Mit dabei: Checkliste Kliniktasche

Im „Mutterpass erklärt“-Buch findet die schwangere Ela sogar noch weitere hilfreiche Seiten:

  • eine Übersicht mit allen verbotenen Lebensmitteln mit dem Titel „Lebensmittelinfektionen in der Schwangerschaft“
  • eine Übersicht über „Alle Untersuchungen in der Schwangerschaft“ mit farblicher Hervorhebung, welche davon ihre Krankenkasse zahlt
  • eine praktische Liste für das Packen der Kliniktasche, damit sie für die Geburt ihres kleinen Wunders alles dabeihat

Ich bin mir sicher, dass du genauso vom Buch „Mutterpass erklärt“ begeistert bist, wie Ela und wir.

Dr. med. Marie-Luise Lipp

Mutterpass Hülle inklusive Impfpass Hülle sowie Buch „Mutterpass erklärt“

Ela hat sich daraufhin gleich die passende Mutterpass- und auch die Impfpasshülle von MamaDoc mit bestellt. Sie ist total begeistert! Superpraktisch ist die Einstecklasche für das Buch „Mutterpass erklärt“, die Ultraschallbilder und den Impfpass.

Außerdem sind diese hochwertig verarbeiteten Schutzhüllen abwischbar und damit sehr viel hygienischer als zum Beispiel Hüllen aus Filz.

Die Mutterpass Hülle ist nicht nur viel hübscher, sondern auch nicht mit nerviger Werbung versehen, wie das Exemplar, das es meist beim Arzt kostenlos dazu gibt.

Die schwangere Ela ist somit perfekt auf die kommenden Wochen und Monate ihrer Schwangerschaft vorbereitet. Sie freut sich, dass sie ab jetzt vom hübsch verpackten Mutterpass und den wertvollen Hintergrundinformationen durch diese so besonderen neun Monate begleitet wird.


Du willst wie Ela das Buch „Mutterpass erklärt“ jetzt unkompliziert bestellen? Dann bitte hier entlang.


Du kannst natürlich auch gleich das gesamte Mutterpass-Set ordern. Dieses enthält neben dem Buch auch je eine praktische Mutterpass- sowie eine Impfpasshülle.


Mutterpass Hülle

Verbotene Lebensmittel in der Schwangerschaft by Mamadocmamadoc

Lebensmittelinfektion: Verbotene Lebensmittel in der Schwangerschaft

Warum du bestimmte Lebensmittel in der Schwangerschaft meiden solltest und welche das sind, erfährst du in diesem Beitrag.


Infektionen durch Lebensmittel in der Schwangerschaft by Mamadoc

Rohe tierische Lebensmittel solltest du in der Schwangerschaft nicht essen. Das ist dir wahrscheinlich längst klar. Jedoch gibt es auch einiges bei der Auswahl, Lagerung und Zubereitung von anderen Lebensmitteln zu beachten, um Infektionen zu vermeiden.

Bei Schwangeren ist die Immunabwehr herabgesetzt. Eine Infektion mit speziell in Lebensmitteln vorkommenden Erregern kann bei dir zu Erbrechen, Durchfall und Fieber führen. Und bei deinem Baby kann es zu Entwicklungsstörungen kommen. Aber auch Fehl- und Frühgeburten sind möglich.

Willst du dich und dein ungeborenes Kind ausreichend schützen, solltest du wissen, welche Lebensmittel du erst gar nicht zu dir nehmen solltest. Deshalb habe ich für dich das Poster „Infektionen durch Lebensmittel – Meide Folgendes in der Schwangerschaft!“ entworfen. Dort siehst du auf einen Blick alle Nahrungsmittel, von denen du lieber die Finger lassen solltest.

Hier möchte ich dir zusätzlich ein wenig die Infektionswege erklären und Tipps geben, mit welchen Vorsichtsmaßnahmen du Lebensmittelinfektionen vermeiden kannst. Die Erreger dieser drei Krankheiten sind für die meisten Menschen zwar harmlos, jedoch können sie dir und vor allem deinem ungeborenen Baby schaden: Es geht um Toxoplasmose, Listeriose und Salmonellose.


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TOXOPLASMOSE

Toxoplasmen sind Parasiten, die durch rohes oder nicht durchgegartes Fleisch und Gemüse auf den Menschen übertragen werden können. Die Erreger finden jedoch auch über Katzen (Katzenkot) und Erde den Weg zu dir, aber auch über Rinder, Schafe und Ziegen.

Infizierst du dich mit Toxoplasmen, bleiben diese „Übeltäter“ ein Leben lang in deinem Organismus. Die gute Nachricht: Hast du bereits vor der Schwangerschaft eine Toxoplasmose durchgemacht, bist du immun (hast also Antikörper gegen den Erreger gebildet) und kannst dein Baby nicht anstecken. Mittels Bluttest kann das deine Frauenärztin oder dein Frauenarzt gleich am Anfang deiner Schwangerschaft im Rahmen der Vorsorgeuntersuchung überprüfen.

Stellt sich dabei heraus, dass du vor der Schwangerschaft noch keine Antikörper gebildet hast, sind jetzt bestimmte hygienische Vorsichtsmaßnahmen wichtig. Deine Frauenärztin bzw. dein Frauenarzt führt außerdem alle vier Wochen einen Antikörpertest durch, um zu überprüfen, ob du dich zwischenzeitlich vielleicht doch unbemerkt infiziert hast.

Eine Erstinfektion während der Schwangerschaft kann nämlich dein Baby gefährden. Oft verläuft die Toxoplasmose bei dir beschwerdefrei oder zeigt sich durch grippeähnliche Symptome wie Fieber und Lymphknotenschwellung v. a. im Halsbereich (etwa ein bis drei Wochen nach der Infizierung). Gelegentlich kommt es zu Durchfällen. Bemerkst du bei dir Symptome, solltest du umgehend deine Arztpraxis aufsuchen.

Stellt sich heraus, dass du dich tatsächlich mit Toxoplasmen angesteckt hast, wirst du mit Antibiotika behandelt, um für dein Kind das Risiko einer Ansteckung zu senken.

Bleibt die Infektion hingegen unbehandelt, kann sie beim Baby zu Entwicklungsstörungen und Fehlbildungen oder sogar zur Fehlgeburt führen. Die gute Nachricht: In den ersten drei Schwangerschaftsmonaten ist die Gefahr, dass sich dein Baby im Bauch ansteckt, nur sehr gering. Gegen Ende der Schwangerschaft steigt die Wahrscheinlichkeit für eine Infektion zwar an, die Folgen sind dann aber weniger schwerwiegend.



So kannst du dich vor Toxoplasmose schützen

Fleisch sollte bei der Zubereitung eine Kerntemperatur von mindestens 70 Grad erreichen, um die Erreger abzutöten. Iss also keine ungekochte und rohe bzw. keine halb gare Fleischprodukte. Wasche Obst, Salat und Gemüse unter fließendem Wasser gründlich ab. Ausgiebiges Händewaschen mit Seife und gut gesäuberte Hilfsmittel (Messer, Bretter, Arbeitsflächen), bevor sie mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind jetzt besonders wichtig. Trage für die Gartenarbeit Handschuhe und denke daran, dass auch Sandkästen mit Katzenkot verunreinigt sein könnten. Das Katzenklo solltest du in der Schwangerschaft ein Familienmitglied reinigen lassen.


LISTERIOSE

Listerien sind Bakterien, die sich in aus Rohmilch hergestellten Milchprodukten und Käsesorten tummeln können. Rohmilcherzeugnisse werden aus Milch hergestellt, die nur auf höchstens 40 Grad erhitzt wurden; hierbei werden die Keime nicht abgetötet. Um sicherzugehen, lohnt sich ein Blick auf die Verpackung, denn dort müssen Rohmilchprodukte als solche gekennzeichnet sein. Listerien können sich außerdem in Fisch, Fischerzeugnissen, Fleisch, Fleischerzeugnissen und z. B. auf vorgeschnittenen Salaten befinden.

Die Symptome einer Listeriose zeigen sich möglicherweise schon nach wenigen Stunden oder erst nach bis zu 67 Tagen. Diese lebensmittelbedingte Infektionskrankheit fühlt sich an wie eine leichte Grippe; vielleicht kommen auch noch Magen-Darm-Probleme oder Kopfschmerzen hinzu. Jedoch sind auch schlimmere Folgen möglich. Dein ungeborenes Kind kann schwer erkranken und es kann sogar zur Fehlgeburt kommen. Bei Verdacht auf diese Krankheit wirst du mit Antibiotika behandelt.  

So kannst du dich vor Listeriose schützen

Obst und Gemüse solltest du ausreichend waschen, damit diese Erreger erst gar nicht auf deinem Teller landen. Besser ist, du schälst Obst zusätzlich. Dass du rohes Fleisch sowie rohen oder geräucherten Fisch nicht essen solltest, ist dir wahrscheinlich bekannt. Jedoch können sich die Erreger auch in abgepackten frischen Salaten mit Keimlingen und Sprossen verstecken.



SALMONELLOSE

Salmonellen sind Bakterien, die sich gern in und auf eiweiß- und wasserreichen Lebensmitteln wie rohen Fleisch- und Wurstwaren, Meeresfrüchten, Eiern, Salaten sowie Mayonnaisen und Cremespeisen mit rohem Ei vermehren.

Besonders wohl fühlen sie sich bei Temperaturen von 10 bis über 47 Grad. Bei Wärme vermehren sie sich wunderbar. Achte also darauf, dass die Kühlkette beim Einkauf von leicht verderblichen Lebensmitteln nicht unterbrochen wird.

Typischerweise zeigt sich eine Salmonellose mit Erbrechen, plötzlichem Durchfall sowie Kopf- und Bauchschmerzen. Betroffene klagen auch über Unwohlsein und haben häufig Fieber. Bis du die Symptome bemerkst, vergehen in der Regel zwischen sechs und 72 Stunden, nachdem du das betroffene Lebensmittel gegessen hast. In dem Fall ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr und v. a. eine Einschätzung deines Gesundheitszustandes durch deine Frauenärztin bzw. deinen Frauenarzt notwendig. Leidest du an starkem Durchfall oder Erbrechen, kann das nämlich zu einer Mangelversorgung deines ungeborenen Kindes führen.

So kannst Du dich vor Salmonellose schützen

Da eine Salmonellose durch mit Salmonellen verunreinigte Nahrungsmittel verursacht wird, ist es wichtig, z. B. eine gefrorene Hähnchenbrust nach dem Auftauen im Kühlschrank gut zu erhitzen, mindestens zehn Minuten lang bei über 70 Grad. Nur so kannst du die Erreger abtöten.

Durch Einfrieren lassen sie sich nämlich nicht beeindrucken, sondern machen es sich sogar im Hackfleisch im Tiefkühlfach gemütlich. Deshalb solltest du alle Gegenstände, die mit dem Auftauwasser in Berührung kommen, gründlich und richtig heiß mit Spülmittel abwaschen und anschließend gut abtrocknen. Andere Lebensmittel, die bereits fertig zubereitet sind, dürfen mit dem rohen Hähnchenfleisch oder dem Auftauwasser nicht in Kontakt kommen.

Eine schöne Übersicht über die wichtigsten Infektionsquellen bekommst du mit dem Mamadoc-Poster.



Meine Tipps für dich im Überblick:

  • Beachte die Temperaturempfehlungen auf den Lebensmittelverpackungen.
  • Bewahre Reste gegarter Speisen und aus geöffneten Verpackungen im Kühlschrank auf und verbrauche sie innerhalb von zwei bis drei Tagen.
  • Taue gefrorene Lebensmittel im Kühlschrank auf, um die Keimvermehrung auf den Lebensmitteloberflächen zu reduzieren.
  • Stelle die Kühlschranktemperatur auf maximal 7 Grad ein oder besser noch auf unter 5 Grad. (Temperatur von Zeit zu Zeit an verschiedenen Stellen im Kühlschrank überprüfen.)
  • Iss Fisch, Fleisch und Eier nur durcherhitzt (gekocht, gegrillt, gebraten oder gebacken). Trinke nur Milch und Milchprodukte, die ultrahocherhitzt oder pasteurisiert wurden. Frische Milch vom Bauernhof oder Rohmilch aus dem Handel solltest du gar nicht trinken.  
  • Achte darauf, dass du Salat, Obst und Gemüse vor dem Essen gründlich wäschst bzw. schälst.
  • Packe den Kühlschrank nicht zu voll, damit die kühle Luft zwischen den Lebensmitteln ausreichend zirkulieren kann.
  • Wenn der Kühlschrank vereist ist, taue ihn ab und reinige ihn von innen.
  • Beachte, dass du verzehrfertige Speisen in Kühltaschen oder -boxen transportierst, wenn du beispielsweise auf dem Weg zu einem Picknick bist.
  • Wasche dir immer ausgiebig deine Hände mit Seife vor, während und nach der Lebensmittelzubereitung, nach Tierkontakt und nach der Gartenarbeit.
  • Achte auf Sauberkeit in der Küche. Spüle die Utensilien immer sehr heiß ab und nutze dabei Spülmittel.
  • Wechsele täglich Abwaschlappen und Küchenschwämme und wasche sie bei 60 Grad.
  • Reinige nicht selbst das Katzenklo.

Also: Wenn du die Hygieneregeln beachtest und im Kopf behältst, dass die meisten Erreger beim Kochen, Braten, Grillen und Backen sowie bei der industriellen Erhitzung (z. B. Pasteurisieren und Ultrahocherhitzen von Milch und Milchprodukten) zerstört werden, wirst du eine schöne und genussvolle Schwangerschaft erleben.

Du willst genau wissen, welche Lebensmittel zu Infektionen in der Schwangerschaft führen können? Dann hol dir jetzt mein Übersichtsposter im Mamadoc Shop!


Quellen und weiterführende Informationen findest du auf der Website des Robert Koch-Instituts (RKI):